• 3D Drucker, der Fleisch druckt

    3d-druck-fleischDas Unternehmen Modern Meadow aus USA hat ein Konzept vorgestellt, nach dem Fleisch aus einem 3D Drucker produziert werden soll. Vorreiter dieser Erfindung ist eine Technologie für den Druck vom menschlichem Gewebe für medizinische Zwecke.

    Aus Sicht der Umwelt bringt diese Technologie viele Vorteile mit sich. So sie wird die häufig als unethisch gesehene Nutztierhaltung vermieden und die hierfür benötigten Ressourcen freigegeben.

    Grundlage für den 3D Druck ist die Biotinte. Sie besteht aus Zellen von lebenden Tieren, die zuvor in einem Bioreaktor hergestellt werden. Mit Hilfe der Biotinte soll es möglich sein, Leder und Fleisch künstlich herzustellen.

    Ist die Technologie erfolgreich, sind die Folgen für die Gesellschaft unvorstellbar. Gerade die Möglichkeit sein Essen aus dem Internet zu bestellen und vor Ort ausdrucken zu lassen, könnte unsere Essgewohnheiten dauerhaft verändern.

    Zu Beginn kam die Entwicklung der Technologie aufgrund des mangels an finanziellen Ressourcen nur stockend voran. Inzwischen haben Investoren jedoch bereits 10 Millionen US-Dollar in das Unternehmen investiert. Es bleibt spannend zu beobachten was die Technologie mit sich bringen wird.

    Quelle: 3d-print-news, 04.08.2014, Bild: lebensmittelfotos.com

    Kategorien: News

    Comments are currently closed.